2021年春季学期开学之际，为进一步规范全县义务教育学生营养改善计划等工作，确保资金安全和食品安全，大关县教体局资助中心于3月10起，组织营养改善计划检查组深入全县九个乡镇开展义务教育学生营养改善计划专项检查，并结合检查中发现的问题有针对性地进行营养改善计划、贫困生生活补助及食品安全等业务培训。

       检查组通过实地查看、翻阅资料、师生谈话等方式，就所到学校的食堂环境卫生、原料采购、索证索票、食品贮存、加工操作、设备设施、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、食品添加剂使用情况、营养改善“4+x”执行情况等内容进行全方位拉网式查。

    在各乡镇培训会上，县教体局资助中心就营养餐管理流程的规范操作、学生科学膳食、资金管理、全县统一制作的表册如何规范填写，以及如何严格遵守国家有关食品安全法律法规、严格执行食品安全操作等内容进行培训。所有培训科学实用、通俗易懂，让参训人员的业务知识技能得到了实实在提升。

   通过本次专项检查和业务培训，各学校进一步提高了思想认识，掌握了学生营养健康、食品安全、成本核算、资金管理的相关业务要求，强化了学校食堂监督管理职能，有力推动全县义务教育营养改善计划工作规范管理和良性发展。